Maliano Toscana IGT
Maliano Toscana IGT
KAPAZITÄT: 1 Flasche à 75cl
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Eigenschaften
Tief rubinroter Wein
Hergestellt in Italien
40 % Sangiovese, 40 % Merlot; 20 % Cabernet Sauvignon
Dunkle Beeren; frische und balsamische Noten
Reifung für 18 Monate in Eichenfässern
Servieren bei 18–20°C
Empfohlen zu: lang geschmorten Gerichten wie Braten, Gulasch oder gebratenem Rinderfilet. Auch zu mittelreifem Käse.
Weinbereitung
Die Trauben, die sorgfältig von Hand geerntet werden, kommen im Keller an und werden nach Sorten getrennt, um dann in Tanks umgefüllt zu werden, wo sie nicht länger als 14 Tagebei einer kontrollierten Temperatur von 24 °Cgären. Der nächste Schritt ist die einjährige Reifung, streng getrennt: der Sangiovese in Tonneauxaus französischer Eiche, der Merlot und der Cabernet S.(getrennt nach Sortentyp) in Barriquesaus französischer Eiche, für mindestens ein Jahr. Anschließend wird er abgefüllt und
Auszeichnungen
Decanter World Wine Awards 2026: Bronze award, Maliano Le Torri
Gambero Rosso 2020: 2 rote Gläser, Maliano Igt 2016
Gambero Rosso 2019: 2 rote Gläser, Maliano Igt 2015
