Il Triangolo - Abbiamo pensato a un nuovo packaging, l'abbiamo pensato perché fosse facile da trasportare, che potesse contenere tutte le nostre bottiglie.
Abbiamo sperimentato una variante del classico Risotto al Vino Rosso aggiungendo un formaggio dal sapore deciso, da servire dopo le tipiche bruschette Toscane e da accompagnare con un vino importante e raffinato come il nostro San Lorenzo 2012, ovviamente usato anche per cucinare il risotto.
Risotto al Brut Rosé Le Torri, estremante delicato e leggero, perfetto per una pausa pranzo. Per renderlo più salutare noi amiamo usare l'olio extra vergine d'oliva al posto del burro ed il riso integrale. E non vi preoccupate per renderlo cremoso basta mantecarlo bene con il parmigiano! Dimenticavo il tocco finale... a noi piace guarnirlo con le rose...